******************************
1 ekor ayam dipotong kecil2
3 ulas bawang besar
4 ulas bawang puteh
1 inci halia besar ibu jari
1 peket rempah penumis (4 sekawan)
1/2 senduk rempah sup
2 senduk rempah kurma
1 sudu besar lada hitam
Cara2:-
******
tumis bawang besar,halia,lada hitam dan bawang puteh yg sudah dikisar bersama rempah penumis bila sudah naik bau masukkan kedua2 rempah tadi dan masukkn ayam dan air..sudah mendidih masukkan tepung jagung @ tepung ubi untuk memekat kuah..selepas itu masukkan cili api,bawang besar dihiris bulat ,daun sup dan bawang goreng..
*************************
No comments:
Post a Comment