Sambal Gesek Petai

Selamat petang semua ..dah lama rasanya kak ida tak update blog ni..bukan apa kak ida ni busy memanjang ada jer kerja yg nak dibuatnya..tolong anak2 siapkan persiapan jualan anak2 niaga lah,jaga cucu lah,masak2 utk kluarga lah,tengok2 anak niagalah dan sibuk makan2 kt luar lah..hehehe...suka kak ida klau ajak makan kat luar...kdg2 jadi jemu juga dgn masakan sendiri..ok lah kak ida nak bg resepi mudah cepat dan sedapp..iaitu sambal gesek petai..sesuai klau kita mkn dgn nasi panas2 @ kurang selera gerenti anak tekak terbuka luas seluas padang bola...amboi beria kau dak ida hehehe...

                          Sambal Gesek Petai
                         **********************
                    Bahan2:-
                  **********
           Bawang besar @bawang kecil
           Cili Api
            ikan bilis
           Petai
           Air asam limau
           Garam

      Cara2:-
*************
Bawang dan cili api dikisar kasar kemudian ditumis bersama ikan bilis ...goreng basah2 sahaja jgn sampai garing selepas tu masukkan petai dan air asam limau dan garam...kacau2 sampai masak dan angkat..
Rasanya biar ada masam2 sedikit
*************************************
Selamat mencuba...

Makan malam bersama keluarga

Assalammualaikum pd semua yg kak ida sayangi lg di hormati...harini kak ida nk cerita sikit pasal dinner bersama keluarga di Hatten Hotel Melaka..ni bkn nk berlagak tp akak nk promote makanan kat sini mmg sedap dan ada pelbagai pilihan..kak ida dan keluarga mmg suka cari tempat makan yg sedap2 lepas tu kita bgtau kawan2.Kak ida dan keluarga pun first time ke sini walaupun akak dok melaka ni..

Harga makanan pun tklah mahal sgt satu kepala rm 49.90 klau warga emas 55 thn keatas separuh harga dan kanak2 pun separuh harga..layanan pun cukup istimewa dgn pekerja2 yg berbudi bahasa dan tempat cukup selesa cantik dan bersih sgt2... 5***** lah katakan..klau nk mkn kat sini kena booking dulu lg baik..sbb tempat ni sentiasa penuh...sini waktu dinner bermula 6.30 ptg ke 10.30 mlm...haa melantak lah sampai kenyang...selagi boleh mkn...mknlah..tp sini air disediakan air suam,teh dan kopi shj utk buffet ...tp klau nk air lain2 seperti jus kita kena byr rm 12 segelas...tp akak dan family minum apa yg disediakan ajer sebab buah2 an pun mmg sedia ada tk yah lah nk jus jus ok...tp terpulang lah k..waktu buffet ni tiap2 hari isnin hingga sabtu klau nk dinner menu Asian Delight ...hari ahad pulak hanya ada HiTea shj...dr 12 - 4 pm mlm hanya ala carte shj..

Anak2 akak ni klau sebut nk pergi buffet dinner kat hotel mmg suka bebenor..segala apa kegemaran makanan dia org pasti ada..mulalah dia org makan sakan ...sebenarnya akak pun suka tp malu nk ckp hehehe..gedikk betul lah dak ida ni..

Makan2 pun siap nk selfie lg itulah anak2 kak ida ni...sama dgn mak dia jugak hehehehe...

Ni sorang anak bongsu kak ida ...encem tak hehehehe...mmg suka berselfie..org kiri kanan dok pandang pun muka tebal ajer..janji selfie nya tertunai...

Bawah ni makanan2 yg sempat akak ambil..

 

Anak2 cucu2 akak semua enjoy dgn makanan kat sini...smua ada nasi dgn pelbagai lauk,sushi,steamboat,western,chinese,seafood kueh mueh,kek2 ,buah2an,aiskrim,abc dan mcm2 lah...mmg akak sekeluarga puashati mkn kat sini...Hatten Hotel Melaka...insyaallah klau ada rezki lg yer anak2 kita datang sini lg ye...oops satu lg makan tengahari pun ada juga dr pukul 12 - 2.30 ptg harga pun tak sgt mahal satu kepala rm 42** mcm tulah lebih kurang..

Oklah setakat ini coretan kak ida...klau ada sesiapa yg dh nk ke melaka apa di tunggu lagi..cubalah makan kat Hatten Hotel ni..sebelah Mahkota Parade depan dengan Dataran Pahlawan...bye..

***********************7

Kueh Bakwan

Salam sayang dari kak ida utk semua adik kakak yg kak ida sayangi..hari ini kak ida nk bg resepi dr negara seberang iaitu Indonesia..resepi ni pun akak dapat dr kakak angkat kak ida iaitu Mbak Suti..kueh ini macam kueh udang tp tk letak ibu roti ajer..nahh sebentar kak ida bagi resepi bakwan ni ya...ya wah mcm org indon tak hehehe...oklah cukup ya buk ida ya yaya..

                     Bakwan:-
                  ************
          Tepung gandum
           Kobis dihiris halus
          Carrot di hiris halus
          Daun bawang dihiris halus
          Sedikit kunyit serbuk
          lada sulah dan garam

           Cara membuatnya:-
    ************************
          Gaul semua bahan2 bersama air,bancuhan tepung seperti buat cekodok tepung ikan bilis....dah bancuh goreng mcm cekodok tepung tapi buat besar2 mcm kueh udang..

Sudah siap digoreng boleh dimakan panas2 bersama cili padi @ cili akar mcm makan wadeh..sekali mkn kueh bakwan gigit cili padi tu pehhh...mmg enak dong..

Bakwan ni pun boleh dicicah dgn apa2 sos ya..

Ok selamat mencuba resepi kak ida ni cepat sedap dan mudah..

********************

Wedding Anniversary 28th..

Assalammualaikum dan salam sejahtera buat sahabat2 kak ida yg disayangi lg dihormati...harini akak nak bercerita tentang sambutan ulangtahun perkahwinan kak ida bersama suami tersayang...diam tk diam tahun demi tahun usia perkahwinan kami sudah menjangkau ke 28 thn..alhamdulillah syukur ke hadrat allah dan rasul semoga kebahagiaan kekal abadi buat kami suami isteri...syukur juga kami masih dibagi kesihatan yg baik,rumahtangga yg aman damai dan kluarga yg bahagia hingga ke saat ini...alhamdulillah ya allah...dan dibagi anak menantu2 yg baik dan cucu2 yg comel n nakal2 n gedik2 hehehe...Sepanjang usia perkahwinan kami ini..sape kata kak ida tk pernah bergaduh dan marah2... pinggan mangkuk tk terbang yer..hehehe...itu smua lumrah kehidupan dlm rumahtangga kita atau asam garam kehidupan...wah mentang2 lah dia tukang masak ayat pun tetap nk letak asam garam..hehehehe....itu pepatah yerrr...sedangkan lidah lagi tergigit apapula suami isteri..kan lagu Allahyarham P.Ramlee kan ada mengatakan...;.seronok nk menyanyi ke apa akak ni... ni akak nk tunjuk gambar akak masa dolu2 jd pengantin...malu2 aahh..

 Bila tengok2 gambar2 ni..mmg terasa happy sesgt masa ni...apa taknya  percintaan kami mcm nak rakk dan pelbagai dugaan yg dtg kami dpt tepiss..bersilat kak ida yer cewahh..yg lg happy apabila perhubungan kami mendapat restu ayah dan ibu..restu ayah dan ibu tu penting supaya hidup kita sentiasa diberkati...amin...jarak usia kami 12 thn..masa tu akak baru 19 thn nk masuk 20 thn..yg suami akak pulak 32 thn..tu yg tk boleh tunggu lama2 tu...jgn tunggu lama lama nnt lama2 dia diambil org...lagu Ramli Sharip tuu..suami akak ni seorang yg loving n caring sgt2... terima kasih bang...ida sayang abg byk2 tau...syg ketat2 muahhh..feeling sgt tu kak ida weii..malu ah..kali ni kami celebrate anniversary ni kat Mahkota Hotel Melaka..dinner bersama my lovely family...gaya2 mcm org kaya2 konon nk celebrate kat hotel...bg lah akak merasa ye dikk...tklah ni semua rancangan family akak dia org masing2 tong2 dan tanda kasih sayang mereka terhadap akak n suami supaya kami buat di hotel..terima kasih my lovely family...muahhhh..
Dan biasalah family akak n akak ni kan suka berposing2...apa lagi mcm nk rakk lah
 kami bergambar..

Dah puas posing2 kami pun pergilah makan..kak ida booking dinner buffet baba nyonya style...sedap2 juga makanan di Mahkota Hotel ni..kat sini makan mlm dia ada tema gak...klau mkn jumaat mlm sabtu.baba nyonya style tp klau mkn sabtu mlm minggu seafood jd harganya lain2 per person..baba nyonya yg kak ida amek ni rm 49.95 dewasa rm 19.90 kanak2 dan rm 25 warga emas 55 thn keatas...yg seafood tu lebih rm 10 dr baba nyonya..mcm tu lah tk salah akak..

Wahh...sweets sesgt masa ni acara suap menyuap kek pulakk..terkenang masa akak. Kawin dulu acara suap2 pulut kuning...woww kelas kau kak ida woii..

gambar kat atas ni pegang bunga ni hadiah suprised dr menantu akak yg di KL tk dpt nk join katanya ada hal..terima kasih Suezana...mak n ayah syg kamu tau...

Masa dinner tu kami diHidangkan nyanyian ghazal dr Sri Saujana Ghazal...mmg sedap2 lagu2 nya dan suara penyanyi2 dia pun sedap2 belaka...org lama nyanyi mmg besttt...bkn lagu irama ghazal saja..tp pelbagai irama yg mereka bawa iaitu hindustan,english.keroncong,dangdut,joget dan mcm2 lah...selama 2 jam kami dihiburkan...dan suami akak pun apa lg dia pun tumpang sekaki nk nyanyi jugakk..nyanyilah bang asal abg gembira dh satu lagu abg nyanyi nk lagi satu...abg nyanyi lagu Pilu dr dlloyd dan abg berduet dgn penyanyi wanita tu lagu Dibawah Bulan Purnama...mmg terbaekk lah bang...tk sumbang mambang punnn..

Dah nyanyi tu kita pun sambung makan2 dan bersurai...dan bergambar diluar hotel...itulah serba sedikit kisah sambutan ulangtahun perkahwinan kak ida dan suami..dan kisah percintaan kami yg serba ringkas...klau nk cerita kat sini kang..nnt 3 hari 3 mlm pun tk abisnye. Ye takk?

Oklah terima kasih kerana sudi membaca kisah kak ida kali ini. salam sayang dr kak ida utk anda smua muahhh....

***************************000