Mee Banjir

Salam semua...hari ni kak ida teringin nak mkn mee banjir...akak pun masaklah...episod ke dapur bermula dgn penuh semangat dan kasih sayang utk anak2 ...resepi ni kak ida buat sendiri tp rasanya ala2 mee bandung sikit...Jom akak bg resepi cepat mudah dan sedap...

      Bahan2 Utk Kuah:-

        2 ulas bwg bsr 

3 ulas bwg puteh

1 cawan cili kering blend

3 sudu besar cili sos

Sedikit ikan bilis atau pati ikan bilis

Kisar semua bahan2 dan tumis sampai naik bau dan garing...

Masuk air,garam,gula,kacang tanah diblend halus dlm 3 sudu besar dan bahan2 B.

Kalau nk pekat sikit taruh tepung jagung sedikit.Rasanya ada manis2 sikit..

Bahan2 B:-

Ayam dihiris

Fish cake di hiris

Daging dihiris

Bahan C :-

Mee kuning

Sawi 

Togeh

Telur rebus

Daun sup 

Daun bawang

Bwg goreng.

Sekian selamat mencuba...