As'kum harini kak ida nak bagi resepi cepat mudah dan sedap..resepi ni ala2 makanan Arab..maknanya klau org arab dtg kat rumah kita tk malu lah...ni namanya Kacang Pool...makanan ni terkenal di negeri Johor..dimakan bersama garlic bread..tp akak pakai roti sandwich letak bwg puteh..lg bagus klau kita guna roti peranchis ..dh tkde pakai ajelah apa2 roti jgn lupa disapu dgn majerin dan bawang puteh di bakar...kacang foul @ kacang parang tu ada dijual dipasaraya mcm akak tunjuk kat bawah ni..
Bahan2 utk kacang pool:-
************************
1 peket kecil daging kisar
1 tin kacang foul dan 1 tin kacang panggang
1 sudu besar rempah kari daging
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang puteh
Sedikit halia
2 sudu besar rempah bulat
1 sudu besar jintan manis
1/2 sudu besar jintan puteh
Kisar halus bahan diatas dan tumis dgn minyak sapi kecuali daging dan kacang foul dan kacang panggang.
Dah tumis naik bau masukkan daging dan kacang2 tadi...masuk garam dan gula sedikit..
Bahan hiasan :
Telur mata
Bawang besar dipotong dadu
Daun bawang dihiris
Limau kasturi....
Selamat mencuba sayang2 kak ida semua...
No comments:
Post a Comment