Pan Mee Dry Chilly

Pan Mee Dry Chilly

*******************

Mee soya 

Daging @ayam kisar 500 gm

1/2 cawan minyak masa

2 ulas bawang besar

4 ulas bawang puteh

1 kiub ikan bilis

3 sudu besar sos tiram

1 sudu besar lada sulah

Kicap cair gantikan garam

Cara2nya

**********

Rebus kan mee soya hingga lembut toskan.

Tumiskan bawang puteh dan bawang merah yang sudah dicincang halus hingga naik bau..kemudian masukkn semua bahan2 diatas masak sampai kering sikit..

Bahan2 sayur2an

**************

Daun bawang

Bawang goreng

Cendawan shitake direbus hingga lembut baru dihiris nipis2

Sawi jepun

Ikan bilis di goreng

Telur goyang

Kepingan cili kering yg tlh digoreng

Kuah Sup

******

Bawang puteh

Bawang merah

Tumis hingga naik bau

Masukkan air,lada sulah,kiub ayam dan garam.

Kalau nak makan mee ni setiap.satu pinggan kuahnya hanyalah satu senduk sbb dia bukan jenis mee sup hanya nak basah2kan mee saja.Selamat menjamu selera..