Resepi Ayam Mandy

Resepi ayam mandi ni sesuai di makan dengan Nasi Arab dan  Nasi Minyak kena pulak dgn salad2 dia pehh mmg sedapp...resepi ini kak ida tengok mak mertua anak sedara kak ida dr Iran main campak2 je tak tumis langsung semua bahan direbus dgn ayam sekali...tp kak ida nak sedap kan lagi kak tambah rempah beriyani ....Air rebusan ayam ni boleh dibuat utk masak nasi arab...selamat mencuba..

Resepi Ayam Mandy
***********************
1 ekor ayam
2 biji bwg besar
2 biji tomato
1 biji cili benggala(capsicum merah)
1 sudu jintan puteh
2 sudu jintan puteh
2 biji cili hijau
1 ketul kiub ayam
2 sudu minyak zaiton
2 sudu minyak masak
2 sudu butter
2 helai daun salam @ bay leaf
Sedikit daun ketumbar
Garam
Serbuk perasa
Air
 Cara2nya
************
Racik semua bahan masuk dlm periuk rebus ayam sampai empok
 Sudah empok angkat ayam..ambil pewarna kuning campur rempah beriyani 1 sudu .  cair kan dgn air dan minyak zaitun sikit sapu diatas ayam dan bakar ayam selama 1/2 jam..