Meehoon Sup Tauchu

Assalamualaikum semua....hari ni kak ida akan memulakan blog masakan...sesiapa yg berminat utk share resepi dari kak ida boleh lah share bersama2 yerr...akak ni mmg suka masak dr dulu2 lg dan suka bg kwn2 makan yg sdap2..mudah2an dgn ada nya resepi akak nnt share lah...share is caring...bak kata omputeh hehehe...moga kita semua mendapatkn keberkatan dr allah swt...amin...utk permulaan hari ni akak bg resepi Meehoon Sup Tauchu Istimewa...resepi dr allahyarham mak akak dulu..

Resepi Meehoon Sup Tauchu Special

********************************

Bahan2 utk sup:-

*************

2 biji bawang besar

3 ulas bawang puteh

Halia sedikit anggaran setengah inci

Rempah bulat 1 sudu besar

Jintan manis setengah sudu bsr

1 btg serai

1 sudu lada hitam

3 sudu besar tepung jagung

 4 sudu bsr tauchu atau terpulang nk ltak lebih pun tk pe...

Garam

Gula

Air 4 liter

Cara2:

 kisar semua bahan2 kecuali tauchu tumis semua bahan hingga naik bau...masuk air dan tauchu garam dan gula sedikit...kemudian masuk lah daging,fish ball dan telur dan beef stok...klau nk pekat sikit ltak la tpung jagung ..

Bahan2 yg utk meehoon...

************************

Daging

Fish ball@ fish cake,tauhu fucuk,sawi.daun sup,daun bwg dan bwg goreng ..

Bahan2 cili kicap:-

***************

Cili padi 

Bwg puteh

Asam limau 

Kicap Manis

Garam

Ok selamat mencuba...www.facebook.com/zuraidahismail