Resepi Meehoon Sup Tauchu Special
********************************
Bahan2 utk sup:-
*************
2 biji bawang besar
3 ulas bawang puteh
Halia sedikit anggaran setengah inci
Rempah bulat 1 sudu besar
Jintan manis setengah sudu bsr
1 btg serai
1 sudu lada hitam
3 sudu besar tepung jagung
4 sudu bsr tauchu atau terpulang nk ltak lebih pun tk pe...
Garam
Gula
Air 4 liter
Cara2:
kisar semua bahan2 kecuali tauchu tumis semua bahan hingga naik bau...masuk air dan tauchu garam dan gula sedikit...kemudian masuk lah daging,fish ball dan telur dan beef stok...klau nk pekat sikit ltak la tpung jagung ..
Bahan2 yg utk meehoon...
************************
Daging
Fish ball@ fish cake,tauhu fucuk,sawi.daun sup,daun bwg dan bwg goreng ..
Bahan2 cili kicap:-
***************
Cili padi
Bwg puteh
Asam limau
Kicap Manis
Garam
Ok selamat mencuba...www.facebook.com/zuraidahismail
No comments:
Post a Comment