Saturday 22 November 2014

Mee Banjir

Salam semua...hari ni kak ida teringin nak mkn mee banjir...akak pun masaklah...episod ke dapur bermula dgn penuh semangat dan kasih sayang utk anak2 ...resepi ni kak ida buat sendiri tp rasanya ala2 mee bandung sikit...Jom akak bg resepi cepat mudah dan sedap...




      Bahan2 Utk Kuah:-
        2 ulas bwg bsr 
3 ulas bwg puteh
1 cawan cili kering blend
3 sudu besar cili sos
Sedikit ikan bilis atau pati ikan bilis
Kisar semua bahan2 dan tumis sampai naik bau dan garing...
Masuk air,garam,gula,kacang tanah diblend halus dlm 3 sudu besar dan bahan2 B.
Kalau nk pekat sikit taruh tepung jagung sedikit.Rasanya ada manis2 sikit..

Bahan2 B:-
Ayam dihiris
Fish cake di hiris
Daging dihiris

Bahan C :-
Mee kuning
Sawi 
Togeh
Telur rebus
Daun sup 
Daun bawang
Bwg goreng.



Sekian selamat mencuba...

  




No comments:

Post a Comment