Ikan Talapia Merah Sos Plum dan Pak Choy

Salam sejahtera buat kwn2... kali ni akak nk bg resepi ikan talapia sos plum dan sayur pak choy..kak ida klau buat lauk2 ni kat rumah mmg gerenti licin nak2 makan dgn nasi panas2... pehhh mmg terangkat you....anak2 dan suami akak lg lah dh mmg seekor sorang lah ikan talapia tu...bayangkan kat rumah akak ni anak menantu dh 10 org campur anak2 sedara yg lain dh dekat 20 org...tk ke kak ida kena beli ikan talapia 20 ekor atau 25 ekor...buruk betul melantak anak2 den ni..tkpe Nak...janji korang bahagia dan enjoy masakan mak yer...pjg lak cerita kau ni ida...nk bg resepi bg jer lah....resepi ni paling simple jer..
                 
                     

               
                       Bahan2:-
                     Ikan talapia merah atau hitam
                      Dibersihkan lepas tu gaul
                       garam dan tepung gandum
                        Sedikit..goreng sampai garing
                         angkat siap letak dlm pinggan.

                        Bahan2 B:-
                     4 ulas bawang besar
                      4 ulas bawang puteh
                      1/2 inci halia
                       cili padi
                       Sos tiram
                        Minyak bijan
                        Air asam jawa @sos plum
                        Garam gula..
                        Kalau nak pekat letak tepung
                         jagung sedikit.

                       Cara2 nya:-
                        Hiris halus2 bwg besar,bwg
                        puteh dan halia digoreng
                         dgn sedikit minyak ..goreng
                          Sampai kuning terus masuk
                           minyak bijan,sos tiram dan
                           air asam@ plum sos dan air
                           Sedikit garam dan gula...
                            rasanya mesti masam manis
                            masin...taruh tepung jagung
                            Sedikit utk pekatkan ...
                            Kemudian masukkan cili
                            padi dihiris halus..dh masak
                             terus curah atas ikan tadi
                             Dan tabur daun bwg...
             
                           

           
                               
                                                         

                   
                        Pak Choy:-
                   Sawi jepun di celur angkat susun
                    dlm pinggan.....
                      Bawang puteh di tumbuk halus tumis dah garing terus masuk sos tiram dan minyak bijan taruh garam dan gula sedikit kalau nk pekat bubuh tepung jagung sedikit shj.dh masak curah atas sayur tadi tabur daun bawang dan bawang goreng...
                                     

                 
                 Selamat memasak...