Laksam Colorful

Selamat ptg harini akak nk cerita asal2 akak buat laksam colorful...tetibe nk bercerita pulakk..bulan lepas akak melawat kwn akak di cameron highlands di hidangknnya laksam colorful beserta dgn kuah yg sedapp meletupp....dh org kelantan kan mmg terkenal dgn masakan gitu2

akak punya tanya resepi kuahnya kwn akak ni pun bg lah...mmg sedap lain dr kak ida belajar dgn org trengganu dulu...laksamnya mmg akak dh tau buat dr dulu lg...cuma ltak color apa yg kita suka lah..jd kat sini kak ida nk share lah resepi laksam colorful kat sini...nk tak? Mesti korang tertunggu kan...seronok awak yer...hehehe...

Resepi Laksam Colorful:-

3 cwn tpung beras

1/2 tepung gandum

3 sudu bsr tpung sagu

6 cwn air dan sedikit garam 

Cara2 nya:-

Bancuh semua bahan2 

Ambil tutup periuk di sapu minyak sedikit kukus lah dlm sesenduk tengok lah bsr kecil tutup periuk tu..dh masak angkat terus gulung...

Kuah laksam:-

1 kg ikan kembung @ikan selayang direbus ambil isi

1/2 kg bwg kecil @ bwg besar

2 ulas bwg puteh

Halia 1/2 in 

2 btg serai sedikit asam keping

lada hitam 1 sudu bsr

Garam dan sedikit gula

Blend semua bahan kecuali asam keping

Santan dlm 1/2 kg atau ikut suka nk pekat mana...

Bahan sayuran:-

Bunga kantan

Daun kesum

Kacang panjang

Timun

Kobis@salad@togeh pun boleh dihiris halus semua bahan2 mcm kak ida buat atas tu yer...asam limau jgn lupa...

Sayang awak semua muaahhh...